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乳清粉廠家乳清粉生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間:2019-07-14   點(diǎn)擊次數(shù):1395次

乳清粉簡(jiǎn)介:

  乳清粉是脫胎乳經(jīng)提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在美國(guó),乳清制品的生產(chǎn)商,必須遵守在政府監(jiān)督下制定的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的衛(wèi)生控制條件下,生產(chǎn)出高質(zhì)量的乳清制品。根據(jù)加工方法和程度不同,乳清產(chǎn)品可歸納為:
1、甜性乳清粉產(chǎn)品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份產(chǎn)品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。

 

    性狀:半透明黃綠色液體或乳白色固體,略有牛奶清香,味甜。

 

    主要成分:乳糖、無(wú)機(jī)鹽、乳白蛋白、乳球蛋白和水溶性維生素B1、B2等。由于無(wú)機(jī)鹽的含量比普通乳清為低,因此乳糖和蛋白質(zhì)、等維生素的含量相應(yīng)增加。
用途:組織改進(jìn)劑;營(yíng)養(yǎng)甜味劑;成型助劑;加工助劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化
劑。

乳清粉包裝貯存:

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

 

 

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